麻種珈琲 杉山佳苗珈琲焙煎×日の出PRODUCTS
大麻の種と珈琲の種に火のエネルギーを交流させた飲み物
オーガニックコーヒー豆と麻種を焙煎してミックスしたあたらしい珈琲です。
珈琲が苦手な方でもすっきり軽い味わいです。
日の出PRODUCTSが企画し京都の杉山佳苗珈琲焙煎にいっしょにつくっていただいたスペシャルな珈琲です
△おいしい麻種珈琲を飲むために△
〇用意して頂く器具
フィルター ドリッパー コーヒーサーバー 細口ポット
〇抽出方法
・ドリッパーにフィルターと珈琲粉をセットします。
(一人分10g 二人分20g)
・沸騰したお湯を、珈琲粉全体に行きわたるようにゆっくりと注ぎます。
(珈琲粉がお湯を抱かかえるようなイメージ。珈琲液をサーバーに落とさないように)
・1分間蒸らします
・再び、お湯を中心から、渦を描くようにゆっくりと注ぎます。
・珈琲液が適量になったら、サーバーからドリッパーを外して出来上がりです。
・麻珈琲との対話を楽しんで下さい。
○内容量 150g
○原材料
タンザニア・キリマンジャロ・ルカニ村フェアトレードオーガニック珈琲種
滋賀県産大麻種
○製造元 杉山佳苗珈琲焙煎 http://blog.goo.ne.jp/kankankan165
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