- Fumika Okino
ギブミーベジタブル台湾COW RECORDS に出店で参加させていただきました!
6/15ギブミーベジタブル台湾COW RECORDS に出店で参加させていただきました!
ギブミーベジタブルといえば、入場料は野菜!音楽人と料理人のギャラは野菜!音楽と食をとことんシェアするイベント。
ときどき、料理人として参加させていただいてましたが、今回は出店ということです、わくわく!
ゆるスタート、どんどん人が集まってきて野菜も神棚に盛り盛り、日本からはホンモノを極め続ける、すばらしい豪華な料理人のみなさんが大集合!
パンチやドの効いたおしゃれさんもたくさんいて、わー台湾の人って魅力的だなあと思いました。 人がとってもあたたかい台湾。やさしくてストレート。
短い滞在だったので、超山奥の温泉に行こうとして劇雨にふられて引き返したりとか、アドベンチャーなこともあったけど、もう少し今度は長くいきたいところに行けたらなあと思いました!
なんども参加していますが、ギブミーベジタブルは本当にきっと誰もが楽しいイベント!
お金じゃない、ものをダイレクトに交わし、そこに人の手を加えて、その土地で採れたものを、みんなで楽しい音楽の中でいただく。
勝手に各地で広がっていくよう、イベントがテンプレート化し、今日も明日も各地でギブミーベジタブル、です!
楽しかったー!来年は10年だそうで、どうなることでしょうか??!
また、ぜひ参加させていただいたいです!
お世話になったみなさま、本当にありがとうございました!謝謝!
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什麼是Give Me Vegetable?
這是一個食物+音樂的活動
入場費:每一個來參加活動的人,需要攜帶家裡的食材或是購買新鮮的食材來參加,食材即是入場費
現場會有來自台灣跟日本的廚師跟DJ,在不同的時段輪番上陣,以即興的方式,使用現有的食材搭配不同風格的DJ創造出不同風味的料理。
Give Me Vegetable活動裡『食材』是『金錢』的替代品,希望來參加的人暫時忘記金錢,享受交換的樂趣。
也希望藉由這個活動,讓大家體驗藉由食材交換,而產生的價值。
Give Me Vegetable in Taiwan
at taipei COW Records
2019 / 6 / 15 時間:15:00 - 20:00
注意事項
1.現場不提供任何免洗餐具,請大家自行攜帶餐具
2.理性飲酒
Chef: Amin (from the chef of Peacock Restaurant) YoYo (from the chef of the walker) Baggio (French Kitchenware LE CREUSET Chef) foodscape! 堀田裕介 田淵雅晶(台湾食堂) 安田花織(ヤスダ屋) 鈴木大輝(発酵居酒屋5) Kazuyo Yamada
DJ: Ahblue & Ryan (from Waiting room) JIN (from Xero Xerco) BANANAperry aka みなみりょうへい ifax! Erochemist aka 池田社長
Alcohol & Coffee: Della
Small farmers & shop: Jimmy (croissant store) OOPS (from the grapes of Nantou) 自然食品 コタン 日の出PRDUCTS 川西まり(TE tea and eating) Naomi Kazama Big O project the livescreenprinting