ギブミーベジタブル台湾COW RECORDS に出店で参加させていただきました！

6/15ギブミーベジタブル台湾COW RECORDS に出店で参加させていただきました！

ギブミーベジタブルといえば、入場料は野菜！音楽人と料理人のギャラは野菜！音楽と食をとことんシェアするイベント。

ときどき、料理人として参加させていただいてましたが、今回は出店ということです、わくわく！

ゆるスタート、どんどん人が集まってきて野菜も神棚に盛り盛り、日本からはホンモノを極め続ける、すばらしい豪華な料理人のみなさんが大集合！

パンチやドの効いたおしゃれさんもたくさんいて、わー台湾の人って魅力的だなあと思いました。 人がとってもあたたかい台湾。やさしくてストレート。

短い滞在だったので、超山奥の温泉に行こうとして劇雨にふられて引き返したりとか、アドベンチャーなこともあったけど、もう少し今度は長くいきたいところに行けたらなあと思いました！

なんども参加していますが、ギブミーベジタブルは本当にきっと誰もが楽しいイベント！

お金じゃない、ものをダイレクトに交わし、そこに人の手を加えて、その土地で採れたものを、みんなで楽しい音楽の中でいただく。

勝手に各地で広がっていくよう、イベントがテンプレート化し、今日も明日も各地でギブミーベジタブル、です！

楽しかったー！来年は10年だそうで、どうなることでしょうか？？！

また、ぜひ参加させていただいたいです！

お世話になったみなさま、本当にありがとうございました！謝謝！

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什麼是Give Me Vegetable？

這是一個食物＋音樂的活動

入場費：每一個來參加活動的人，需要攜帶家裡的食材或是購買新鮮的食材來參加，食材即是入場費

現場會有來自台灣跟日本的廚師跟DJ，在不同的時段輪番上陣，以即興的方式，使用現有的食材搭配不同風格的DJ創造出不同風味的料理。

Give Me Vegetable活動裡『食材』是『金錢』的替代品，希望來參加的人暫時忘記金錢，享受交換的樂趣。

也希望藉由這個活動，讓大家體驗藉由食材交換，而產生的價值。

Give Me Vegetable in Taiwan

at taipei COW Records

2019 / 6 / 15 時間：15：00 - 20：00

注意事項

1.現場不提供任何免洗餐具，請大家自行攜帶餐具

2.理性飲酒

Chef: Amin (from the chef of Peacock Restaurant) YoYo (from the chef of the walker) Baggio (French Kitchenware LE CREUSET Chef) foodscape! 堀田裕介 田淵雅晶(台湾食堂) 安田花織(ヤスダ屋) 鈴木大輝(発酵居酒屋5） Kazuyo Yamada

DJ: Ahblue & Ryan (from Waiting room) JIN (from Xero Xerco) BANANAperry aka みなみりょうへい ifax! Erochemist aka 池田社長

Alcohol & Coffee: Della

Small farmers & shop: Jimmy (croissant store) OOPS (from the grapes of Nantou) 自然食品 コタン 日の出PRDUCTS 川西まり（TE tea and eating） Naomi Kazama Big O project the livescreenprinting